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新冠疫情防控常态化期间,水果如何消毒

来源:本站     编辑:admin     时间:2021-01-28

1月22日,江苏无锡市梁溪区疾病预防控制中心发布情况通报称,1月21日在对进口食品开展常态化监测中,发现一份生产日期为2020年12月18日的进口车厘子内表面核酸检测阳性。

1月23日,石家庄市桥西区疾控中心在桥西蔬菜批发市场的进口车厘子中检测出新冠病毒阳性。

既然新型冠状病毒有可能在蔬菜水果上存活,那买回来后该做哪些措施?首先选购蔬菜、肉类、水果等最好不要直接用手拿,可以将超市的购物小袋套在手上抓取,以避免与商品的直接接触,回到家后不要又是换衣服、又是撩头发、又是揉眼睛,因为病毒是可以通过接触传播的,所以第一件事就是勤洗手。

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那么,疫情期间水果蔬菜怎么消毒?

1、流水冲洗

在常温自来水下轻轻冲洗新鲜水果和蔬菜, 可以去除大部分污染。

即使不打算吃果皮,也要在流水下清洗或擦洗果蔬。因为如果不清洗干净,切开时,果皮或皮肤上的细菌会进入水果和蔬菜内部。

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2、次氯酸消毒

根据国家卫生健康委办公厅通知的充分发挥消毒剂在新冠肺炎疫情防控中的有效作用,明确指出次氯酸消毒剂适用于水、果蔬的消毒。

德茵菲科次氯酸消毒剂,采用食品级原料,绿色安全、环保无有害残留,可以直接浸泡瓜果蔬菜,浸泡15分钟,然后用流动水清洗干净。

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日常应做好清洁和个人防护


为降低接触食物可能引发的感染风险,平时应做好清洁和个人防护。

1. 尽量去正规的超市、市场购买食品。

“购买食物时,做好个人防护,比如戴口罩、戴一次性手套等等。使用超市的推车、购物篮前,可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒。另外,买回家后对外包装喷洒消毒。”

2. 在处理水果和蔬菜前后都要洗手,厨房用具、食物表面以及砧板和台面也要清理。在进食、切割或烹饪之前,要清洁水果和蔬菜。

最后,德茵菲科提醒您:日常清洁和消毒不可少,自我防护很重要。

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